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番組情報
[4K][字]おんな酒場放浪記▼新宿三丁目「上燗屋 富久」日比麻音子
- 5/24 (Fri) 23:00 ~ 0:00 (60分)
情報/ワイドショー - グルメ・料理 , ドキュメンタリー/教養 - 歴史・紀行 , ドキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化
番組概要
頑固一徹だった先代を継いだのは女性コンビ。しきたりは守りつつ味付けは万人好みの家庭料理が中心。日比さんは熱燗とおでん出汁で煮込んだつみれや水餃子に絶句した。