番組概要

かくれフードロスをゼロに！「アストラ・フード・プラン」加納千裕さん

番組詳細

今回は「かくれフードロス」の問題解決に奔走する、アストラ・フード・プランの代表・加納千裕さんが登場。加納さんはこれまで消費者からは見えづらかったフードロスに「かくれフードロス」と名前をつけ、「新感覚クラフト調味料」としてアップサイクル（利活用）することでスポットを当てた。大企業も取り入れている「もったいない」を「おいしい」に変える取り組みをお見逃しなく。

【ナビゲーター】谷原章介

2025/11/29

SDGsに取り組んでいる人たちを密着取材。そこに映し出されるのは、人間、社会、地球環境にまつわる「持続可能な未来」への活動と、その裏にある“思い”…。SDGsを実現するまでの苦難やブレイクスルーなどのヒストリーを伝えるヒューマンドキュメンタリー。誰もが明日から一歩踏み出せる、気持ちの“バトン”をお届けする。

＜番組ホームページはこちら！＞  https://www.bs-asahi.co.jp/passthebaton/

BS朝日、イースト　  ※この番組は２Ｋをアップコンバートした番組です

出演者・スタッフ

• 谷原章介

番組ジャンル

• ドキュメンタリー／教養 - ドキュメンタリー全般

最終更新日時: 2025年11月22日（Sat）8:00