番組概要

北海道えりも港でお魚さがし！ブランドサケ「銀聖」とは？超希少な白子も！「拾いコンブ漁」の88歳女性漁師！近年とれるようになったオオズワイガニ絶品料理【MC】山口智充

番組詳細

調査に向かったのは、北海道の南の中央部・日高地方の太平洋側に突き出た襟裳岬にある港。襟裳岬は森進一の歌などでも有名な観光地。地元のブランドサケ「銀聖」を狙った定置網漁に密着。日高産で、銀毛鮭で3.5キロ以上のレアな銀聖はとれるのか!?「銀聖」のブランド化にも尽力した番組大ファンの漁師が完璧な段取りで「銀聖」尽くしの料理を準備！

絶品のお刺身＆塩焼き＆超希少な白子＆ちゃんちゃん焼き＆三平汁にイクラまで！ディレクター大感激！浜辺に流れ着いたコンブを拾う「拾いコンブ漁」の88歳の素敵な女性漁師さんと交流…岸壁をはしごで上り、50キロのコンブを上げる!?オオズワイガニのカニカゴ漁にも同行！魚種転換で3年前から始めた漁！果たして釣果は？100カゴ揚げ、大漁！500キロ！極上！オオズワイガニのしゃぶしゃぶに大感激！＆オキダコのボイルのお刺身も。

【MC】山口智充  【ナレーション】平野文

2025/11/26

「魚が食べたい！」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行！さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も！果たして、見たことのない＆口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。

＊番組ホームページはこちら！　  https://www.bs-asahi.co.jp/fish_eat/　    ＊番組公式X　  @fish_eat_BSA　    ＊番組公式インスタグラム　  https://www.instagram.com/bsa_fish_eat/　    ＊無料見逃し配信　  TVer・ABEMA・テレ朝動画などで「魚が食べたい！」を無料見逃し配信！

BS朝日、ABCリブラ　  ※この番組は２Ｋをアップコンバートした番組です

出演者・スタッフ

• 山口智充 / 平野文

番組ジャンル

• 情報／ワイドショー - グルメ・料理 ,
• 趣味／教育 - 旅・釣り・アウトドア

最終更新日時: 2025年11月22日（Sat）8:00