番組概要
ＮＨＫの膨大なアーカイブから選りすぐりの番組を４Ｋリマスターでお届けする。今回は１９８０年放送の、きょうの料理「村上信夫 世界のひき肉料理 鶏肉のひき肉詰め」。
番組詳細
ＮＨＫの膨大なアーカイブから選りすぐりの番組を４Ｋリマスターでお届け。今回は１９８０年放送の、きょうの料理「村上信夫 世界のひき肉料理 鶏肉のひき肉詰め」です。帝国ホテルの初代総料理長の村上信夫さん。家庭の食卓に、フランス料理をより身近なものとして紹介してきました。
【講師】村上信夫
出演者・スタッフ
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