番組概要
ＮＨＫの膨大なアーカイブから選りすぐりの番組を４Ｋリマスターで。今回は１９８７年放送の、きょうの料理「江上栄子 おかず３６５日 牛肉のじゃがいもはさみ焼き」。
番組詳細
ＮＨＫの膨大なアーカイブから選りすぐりの番組を４Ｋリマスターでお届け。今回は１９８７年放送の、きょうの料理「江上栄子 おかず３６５日 牛肉のじゃがいもはさみ焼き」です。料理研究家の江上栄子さんは、３０年以上にわたりＮＨＫの料理番組に出演。日本の“おふくろの味”から世界の家庭料理まで多彩なレシピを伝えています。
【講師】江上栄子，【きき手】渡辺恭子
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