番組概要

収穫の秋。新米とサトイモで作る「いもぼた」は、観音縁日の参拝客のご馳走に。庭でとれたムカゴとギンナンを炊き込んだご飯、初物の柿の白和え。初物が続々食卓に並ぶ。

番組詳細

やまとは恵みの秋。ご住職は潤子さんと一緒にアズキの収穫に。甘みを控えたあんこに炊き、新米とサトイモにまぶした「いもぼた」を作り、観音縁日の参拝客にふるまうのだ。お寺の庭のイチョウもことしはたくさんの実をつけた。一粒残さず拾おうと張り切る「ギンナン応援隊」には、庭でとれたムカゴとギンナンをたきこんだご飯でお礼のお膳を。初物の柿の白和えを添えて。そして深まる秋、薪ストーブに火が入る。

【出演】宗教法人観音寺住職…後藤密榮，【声】柄本佑

出演者・スタッフ

• 柄本佑

番組ジャンル

• ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化 ,
• 趣味／教育 - 旅・釣り・アウトドア ,
• ドキュメンタリー／教養 - 歴史・紀行

最終更新日時: 2025年11月30日（Sun）8:00