番組概要
日本海側と会津をつなぐ只見線。鉄道開通前は越後街道が東西を結んだ。その時代に山国・会津の郷土料理となった「海の幸」や奥会津・沼沢湖に運ばれた養殖魚を紹介する。
番組詳細
日本海側と会津を繋ぐ只見線。鉄道開通前は越後街道が東西を結んだ。その時代に山国・会津の郷土料理となった棒鱈などの「海の幸」や奥会津・沼沢湖に運ばれた美しい養殖魚を紹介。歴史の味を堪能する。
【語り】松たか子，井上二郎
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