番組概要
わたしたちが口にしている食材。どのような人々がどのような思いで生産しているのか密着取材し、生産者が食べる「極メシ」を紹介。今回は東京都三鷹市の若手農家に密着!
番組詳細
この番組は、錦鯉をMCに、食材の見た目や成分表では見えてこない生産者たちの生き様、生産過程に秘められた思いやこだわりといった食の裏側に着目!そして「究極のうまい」を知る生産者が食べるメシ:「産直極メシ」を紹介していくグルメドキュメンタリーである。今回は、年に10日間だけしか味わえない!?東京都三鷹市の農家が作る新ニンニク。
元数学教師が実現する狭小都市型農家の画期的農業スタイルに、超絶品極メシも!
錦鯉
生産者の商品はこちらから購入可能!:
https://poke-m.com/lp/kiwamimeshi