番組概要
クライヴは奴隷制にあらがって山岳地帯に逃れた集団の子孫たちに会い、標高の高い場所にあるコーヒー農園を訪れる。
番組詳細
クライヴはジャマイカで最も長い山脈で美しい自然に触れるべく東へ向かう。最近、英国からジャマイカに移住した姉のジュディスと近況を報告し合い、2人で標高の高い場所にあるコーヒー農園へ。クライヴはその後、この地域を故郷と定めたマルーン・コミュニティの子孫たちに会い、本場のジャークポークを作る秘訣を学び、カリブ海の30メートル上空で穏やかな夜を過ごす。
出演者・スタッフ
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