番組概要
孤高の研ぎ師・坂下勝美の手がけた包丁には、魂が宿る。予約は2年待ち。食材との接触を極限まで減らした、驚きの「空気の通り道」とは?人生の門出に贈る、特別な一本!
番組詳細
ぎ職人・坂下勝美】
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孤高の研ぎ師・坂下勝美の手がけた包丁には、魂が宿る。予約は2年待ち。食材との接触を極限まで減らした、驚きの「空気の通り道」とは?人生の門出に贈る、特別な一本!
ぎ職人・坂下勝美】