番組概要
アジア各国の国民料理やストリートフードを取り入れた西洋料理を、フードライターのアルマンド・リードがご紹介！／2011年
番組詳細
今回の「アジア×洋食クッキング」では、アルマンドが台湾北部の拉拉山自然保護区、ララマウンテンへ。そこでアフタヌーンティーを特別な時間に変えるほどの現地名産の素晴らしいピーチを収穫しピーチタルトを調理。さらにスコーン用にジャムも。もちろん地元で生産されるお茶「クイーンエリザベス2」の葉を栽培する農地を訪ね、栽培、収穫にいたるまで質の高いお茶の葉を生産するための秘密にも迫る。
アルマンド・リード
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