番組概要
毎回様々なゲストを迎え、料理研究家・大原千鶴が「あて」として料理をふるまい、トップソムリエ・若林英司がそれに合う酒を選んでいく/2016年
番組詳細
今宵の酒の伴奏者は、動物たちが体内奥深く潜める禁断の大人の味「肝」。京都料理界の華・大原千鶴のこじゃれたラボに招かれたのは、肝をこよなく愛する女優・坂井真紀と戦場写真家・渡部陽一。登場するのは、「スルメイカのディップ」、「砂肝とひよこ豆のサブジ」、「鶏肝ソテーとバターしょうゆご飯」。それぞれの絶品肝料理にソムリエ若林が繰り出す最高のマリアージュとは？
渡部陽一、坂井真紀
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