番組概要
「生物学的病因Ⅱ（細菌毒素・自然毒）」
番組詳細
食品内で毒素を産生する細菌、魚類や貝類およびキノコや植物に含まれる自然毒による健康障害について講義する。
黄色ブドウ球菌、セレウス菌、ウエルシュ菌、ボツリヌス菌、動物性自然毒、植物性自然毒、ヒスタミン中毒
東京大学名誉教授 関崎 勉
出演者・スタッフ
Gガイド.テレビ王国 メニュー
プライバシーポリシー｜ 利用規約｜ 免責事項｜ お問い合わせ｜ 運営者情報
番組内容、放送時間などが実際の放送内容と異なる場合がございます。
番組データ提供元：IPG、KADOKAWA、スカパーJSAT
TiVo、Gガイド、G-GUIDE、およびGガイドロゴは、米国TiVo Brands LLCおよび／またはその関連会社の日本国内における商標または登録商標です。
Official Program Data Mark （公式番組情報マーク）
このマークは「Official Program Data Mark」といい、テレビ番組の公式情報である「SI(Service Information) 情報」を利用したサービスにのみ表記が許されているマークです。
このホームページに掲載している記事・写真等 あらゆる素材の無断複写・転載を禁じます。
© SMN Corporation. © IPG Inc.