番組概要
2025年から始まる中日韓の「文化交流年」に向けて、中国旅行を考える日本の視聴者に向けた新しい情報番組。最新の中国旅行情報を現地からお届け!中国の魅力を発信！
番組詳細
今回の「ふらっとチャイ旅」は、中国江蘇省・蘇州市へ。紹介するのは、リスにちなんだ名前を持つ華やかな魚料理「松鼠桂魚（ソンシューグイユー）」。桂魚（ケツギョ）に繊細な飾り包丁を入れ、サクッと揚げて甘酢あんをジュワッとかければ、見た目はリスの尻尾、音はリスの鳴き声に！清の乾隆帝も絶賛したという由緒ある逸品です。
旅では、水の都・蘇州の世界遺産「拙政園」や「寒山寺」など、古き良き風景も満喫。美食と歴史が彩る優雅なひとときをお届けします。
出演者・スタッフ
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