番組概要
2025年から始まる中日韓の「文化交流年」に向けて、中国旅行を考える日本の視聴者に向けた新しい情報番組。最新の中国旅行情報を現地からお届け!中国の魅力を発信!
番組詳細
今回の「ふらっとチャイ旅」は、江蘇省・宜興市を訪れ、家族の幸福を願う伝統料理「全家福(チュエンジャーフー)」をご紹介。アワビやナマコ、椎茸、牛すじなど、贅沢な具材を土鍋で蒸し上げ、鶏スープのあんをかけたごちそうです。清代の皇帝にふるまわれたことが起源とも言われ、今ではお正月や祝い事に欠かせない一品に。旅では、広大な竹林「宜興竹海」や神秘的な鍾乳洞「善巻洞」など、自然あふれる名所も巡ります。
料理と風景に癒される心豊かな旅をお楽しみください。