番組概要

2025年から始まる中日韓の「文化交流年」に向けて、中国旅行を考える日本の視聴者に向けた新しい情報番組。最新の中国旅行情報を現地からお届け!中国の魅力を発信！

番組詳細

今回の「ふらっとチャイ旅」は、四川省・成都市を訪ね、刺激的な前菜料理「夫妻肺片（フーチーフェイピエン）」をご紹介。牛のハツやタン、センマイなどを香辛料たっぷりの煮汁で煮込み、花椒や唐辛子が効いたタレで和えた、辛くて痺れる一皿です。料理名は、1930年代にこの料理を考案した実在の夫婦に由来。もとは“廃片”と呼ばれていたものが、愛情と工夫で“肺片”へと生まれ変わりました。

旅の舞台・成都では、茶文化や三国志ゆかりのスポットなど、奥深い魅力も満載です！

出演者・スタッフ

番組ジャンル

• 趣味／教育 - 旅・釣り・アウトドア ,
• ドキュメンタリー／教養 - 歴史・紀行 ,
• 情報／ワイドショー - その他

最終更新日時: 2025年8月22日（Fri）8:00