番組概要

元「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店！ 今回は東京・曳舟「手作り惣菜　なかむら」さんとコラボ弁当作りに挑戦！

番組詳細

“ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。  日本各地のおいしいものを40年食べ歩いた  、元「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の“ふつうで美味しい”料理を教えて貰い、「植野食堂」のお品書きに加えていきます。

2020年10月の番組スタート以来、全国の“町場の厨房”でたくさんの料理を教わってきた植野さん。  そんな植野さんが今回挑むのは「お弁当」づくり。  見て、食べて、感じてきた美味しさを、自らの手で形にして、お客さんに「美味しい」と言ってもらえるか…？  協力してくれたのは、これまで番組でも2度お世話になった墨田区曳舟の人気店「手作り惣菜 なかむら」さん。

100種類もの惣菜を作る中村さんご夫婦とともに、スペシャルな“コラボ弁当”を作り上げます。  テーマはズバリ、「茶色は正義」。  見た目は地味でも、ひと口食べれば心に染みる、そんな味を詰め込んで。  果たして、植野食堂特製の“茶色いお弁当”、お客さんの反応は…？  笑顔と驚きが詰まった、“お弁当物語”をお楽しみに！    本日も作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます！

元「dancyu」編集長・植野広生    ＜ナレーション＞  林家つる子

プロデューサー：風間直美  総合演出：山﨑清太  演出：上田大輔  構成：すずきB  

出演者・スタッフ

• 林家つる子

番組ジャンル

• 情報／ワイドショー - グルメ・料理

最終更新日時: 2025年7月30日（Wed）8:00