番組概要

雑誌「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店！視聴者投稿のお店・横浜「レストランシン」で“白い”「ハンバーグ」を学ぶ！

番組詳細

“ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。  雑誌「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の“ふつうで美味しい”と思う料理を教えてもらい、「植野食堂」のお品書きに加えていく。    本日は「あの店のあのメニュー」。  視聴者から投稿頂いたオススメのお店で修業致します。  訪れたのは、洋食店が多い横浜でも個性的なメニューで人気を博す「レストラン　シン」さん。

ここでしか味わえない唯一無二の“白いハンバーグ”は、地元の人に長く愛されてきましたが、初代が病に倒れ、店の存続の危機に。しかし復活したその裏には、息子さんの並々ならぬ決意がありました。    本日も一品に込められた作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます！

dancyu編集長・植野広生

プロデューサー：風間直美  総合演出：尾形征輝  演出：山下俊一  構成：すずきB  

出演者・スタッフ

番組ジャンル

• 情報／ワイドショー - グルメ・料理

最終更新日時: 2025年5月1日（Thu）8:00