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番組概要
元「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店！ 今回は鎌倉・湘南エリアへ！相模湾の旬の魚介を食べつくす日帰り旅・前編
番組詳細
“ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。 日本各地のおいしいものを40年食べ歩いた、元「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の“ふつうで美味しい”料理を教えて貰い、「植野食堂」のお品書きに加えていきます。
本日は神奈川県の鎌倉・湘南エリアへ！ 「相模湾」の旬の魚介を食べつくす日帰り旅・前編 ▼「相模湾」の旬の朝どれ地魚を使った鮮度抜群の絶品料理！ ▼地元の方から観光客まで大人気！ふっくらアジフライで昼酒 本日も作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます！
元「dancyu」編集長・植野広生 ＜ナレーション＞ 林家つる子
プロデューサー：風間直美 総合演出：山﨑清太 演出：高橋真二 構成：すずきB
出演者・スタッフ
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