番組概要

代々木上原「縁家とりつぎ」日比麻音子　銀杏、サンマ、馬刺しに日比アナも上機嫌の夜

番組詳細

【出演】日比麻音子（ＴＢＳアナウンサー。「酒の一滴は血の一滴」が信条のお酒好き）【ナレーター】河本邦弘

食の最先端代々木上原で１１年目を迎えた「縁家とりつぎ」は、舌の肥えた常連が集う賑やかな店。店主は１５歳から料理の道に進み京料理は２０年以上の修業という確かな腕の持ち主。季節を取り入れた料理は京風に盛り付けられ華やかで、酒も季節感たっぷりのラインナップ。馬刺しや銀杏に合わせて日本酒を飲みすぎてしまった日比さんは、店主から魚の食べ方の指導をうけるが‥果たしてその成果は？

※ＨＰでもお店の紹介をしています。

https://bs.tbs.co.jp/onnasakaba/

2024年

出演者・スタッフ

• 日比麻音子 / 河本邦弘

番組ジャンル

• ドキュメンタリー／教養 - 歴史・紀行 ,
• 情報／ワイドショー - グルメ・料理 ,
• ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化

最終更新日時: 2025年9月26日（Fri）8:00