番組概要

激戦区荻窪にもノンビリとした店がある。への字カウンター１０席だけ。鶏ガラとモミジと豚足から取ったスープにはコクがあって、生姜の香りが効いている。常連が通う店。

番組詳細

【出演】羽室満【ナレーション】羽室満【監修】山路力也

昭和ノスタルジー香る懐かしいラーメンの魅力をたっぷりお届け！４Ｋカメラで迫る、店主こだわりの一杯をご堪能ください！    激戦区荻窪にもノンビリとした店がある。　昭和３５年創業の「三ちゃん」。競い合うような力みがなくて、おおらかな雰囲気が魅力だ。阿佐ヶ谷で修行した創業者が荻窪に店を出した。への字カウンター１０席だけのこじんまりした店内。二代目店主の根岸良夫さんが一人で切り盛りをしている。

特製の細麺はシコシコした歯ごたえが愉しい。　鶏ガラとモミジと豚足から取ったスープにはコクがあって、生姜の香りが効いている。変わらない味を求めて常連が通う店。とにかく居心地がいい。

2023年

出演者・スタッフ

• 羽室満 / 山路力也

番組ジャンル

• 情報／ワイドショー - グルメ・料理 ,
• ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化 ,
• バラエティー - 料理バラエティ

最終更新日時: 2025年7月29日（Tue）8:00