番組概要

ひつまぶし発祥『あつた蓬莱軒』を４か月取材▽太田光が本店の焼き場を体当たり取材▽テレビ初！焼き＆タレの秘密を公開。美味しいひつまぶしは、焼き方に秘密があった！

番組詳細

【ＭＣ】太田光（爆笑問題）、石井亮次

【ひつまぶし発祥『あつた蓬莱軒』を４か月取材】  キングオブ名古屋めし「ひつまぶし」を徹底深掘り！  テレビ初！焼き方の極意＆タレの秘密。  女将がデララバだけに語った１５０年受け継がれるタレの秘話。  『あつた蓬莱軒』のひつまぶしの美味さは、焼き方に秘密があった！

外はパリ。中はフワ。その極意は、炭火での焼き方！焼き方の黄金比をテレビ初公開！  太田光も灼熱の焼き場を体当たり取材！  取材４ｋ月！あつた蓬莱軒ドキュメント。  １年で最も忙しい真夏の『あつた蓬莱軒』に完全密着！  焼き場の温度は５０℃にも・・  過酷な環境でも、一生懸命うなぎを焼く料理人たち。  その姿に料理長も思わず涙・・

東海地方の人達が知っているつもりのド定番のスポット・話題・人などの知られざるポイントを太田光が独自の目線で徹底深掘り！

https://bs.tbs.co.jp/entertainment/delalover/

2023年  ＣＢＣテレビ

出演者・スタッフ

• 太田光 / 爆笑問題 / 石井亮次

番組ジャンル

• 情報／ワイドショー - グルメ・料理 ,
• バラエティー - トークバラエティ

最終更新日時: 2025年5月4日（Sun）8:00