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番組情報
こころめぐり逢い 二胡と匠の旅▼世界に挑む国産チーズ
- 5/12 (Sun) 11:30 ~ 11:54 (24分)
音楽 - ライブ・コンサート , 趣味/教育 - 音楽・美術・工芸 , ドキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化
番組概要
世界一のチーズを目指し、日本酒を使った日本独自のチーズをつくっているチーズ職人の柴田千代さん。チーズ作りのお話を聞きにジャーさんらが柴田さんの工房を訪ねます。