番組概要

夢はプロ野球選手から起業家へ！世界初！高齢者に特化した完全栄養食アイスを開発！20歳で起業した大学生は、なぜシニアのライフスタイルを創ることを目指すのか!?

番組詳細

創業当時、弱冠20歳の大学生が開発したのは、世界初となる高齢者向けに特化した完全栄養食のアイス。全国に970万人はいるとされる、自由に食事が取れない低栄養状態の高齢者を救うものとして、期待が寄せられている。高齢者は加齢とともに嚥下（えんげ）機能が低下するが、食事は楽しみや生きがいであり、アイスなら最期まで口からの食事ができると考えた。100回以上の試作を重ね納得のできる味に仕上げた。古津が目指すものとは？

古津瑛陸（LacuS代表取締役）／2001年生まれ。プロ野球選手を目指していたが、スポーツ障害を発症。2度の手術を行うも、夢を断念。そこから社会にインパクトを与える人物になりたいと、起業家を志す。ベンチャー志向の学生たちが集まる開志専門職大学事業創造学部に1期生として入学。2022年、同大学初のベンチャー法人として会社設立。数々のビジネスコンテストに入賞する。

彩風咲奈

世の中に新鮮な驚きを与える人たちがいる。無限に広がる、新鮮な世界。アタラシイことを想像するアタラシイヒト、FRESH FACES―。  彼らのそのみずみずしい感性はいかにして生まれたのか？新たな考えに行き着いたきっかけとは？そして、彼らが見つめる未来とは…？

＊番組ホームページはこちら！　  https://www.bs-asahi.co.jp/fresh-faces/　    ＊番組公式X　  @fresh_faces_bsa　    ＊番組公式インスタグラム　  https://www.instagram.com/freshfaces_bs_asahi/　    ＊番組公式Facebook　  https://www.facebook.com/people/Fresh-Faces-アタラシイヒト/100039381653505/

＊YouTubeで過去の本編を公開！　  https://www.youtube.com/channel/UCzo6bfsIf9Oo3P9_xLFJaNA　

出演者・スタッフ

• 彩風咲奈

番組ジャンル

• 情報／ワイドショー - 暮らし・住まい ,
• ドキュメンタリー／教養 - その他

最終更新日時: 2025年10月17日（Fri）8:00