番組概要

語り尽くせなかったビールの話から、日本酒の奥深い世界まで。100社以上のビール会社？「下戸」「角打ち」の名前の由来とは？江戸時代までさかのぼるお酒の知識。

番組詳細

ゲストは、お酒を愛するあまりミニコミ誌まで発行した松尾貴史。語り尽くせなかったビールの話から、日本酒の奥深い世界まで案内する。明治時代には、実に100社以上のビール会社が存在していたことをご存じだろうか？関口も「そんなにあったの？」と驚くほど。そして話題は、今や世界が注目する日本酒へ。そこには意外な歴史や豆知識が隠されていた。

「酒が飲めない人」を意味する「下戸」という言葉が、かつては酒税の納付額と関係していたり、酒屋さんで立ち飲みを楽しむ「角打ち」の名前の由来など、興味深い秘話が満載。さらに、江戸の「下り酒」が透明だった理由やかつて存在した「特級・1級・2級」という等級制度が、味ではなく税額で決まっていたという驚きの事実も登場。知っているようで知らなかったお酒の知識が次々と明らかになる、見どころ満載の一回。

【MC】関口宏  【ゲスト】松尾貴史

2025/9/13

昭和平成とメディアのメインストリームであり続けた「雑誌」。近年のネットの隆盛の中で、その存在感は薄くなっているものの昭和平成の「同時代の情報」は雑誌にしかないものが多く、今、ネットで検索しても出てこない貴重な「当時の生の情報」の宝庫と言えるのが「雑誌」。関口が自らの体験や記憶を掘り起こしながら、当時を知るゲストと共に物事の「本質」に迫っていく。あなたの知らない、もしくは忘れていた記憶がよみがえる。

＜番組ホームページはこちら！＞  www.bs-asahi.co.jp/magazine_memory/　

出演者・スタッフ

• 関口宏 / 松尾貴史

番組ジャンル

• ドキュメンタリー／教養 - 社会・時事 ,
• ドキュメンタリー／教養 - 文学・文芸

最終更新日時: 2025年9月7日（Sun）8:00