番組概要
料理研究家コウケンテツが、100年先まで残したい日本の食を探す旅。島根県・松江市で、サバが大好きな島根県ならではの発酵食品、サバの塩辛を味わう。
番組詳細
【出演】コウケンテツ
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トップ > 番組表 > コウケンテツの日本100年ゴハン紀行ミニ 島根・松江のサバの塩辛編[字]
料理研究家コウケンテツが、100年先まで残したい日本の食を探す旅。島根県・松江市で、サバが大好きな島根県ならではの発酵食品、サバの塩辛を味わう。
【出演】コウケンテツ
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