番組概要
今回の舞台は万博で盛り上がる大阪！万博で発見した未来のお肉とは！さらに大阪ならではのキムチや、熟成昆布、こだわりの菊菜を育てる農家など食の進化をテーマに巡る。
番組詳細
天下の台所・大阪。万博では未来の食を体験。栄養満点！自分の体調に合わせて作る未来のお肉とは？さらに大阪の食文化、粉もんに欠かせないダシ、ダシにこだわる人々の思いに迫る。コリアタウンでは、大阪で独自に進化をとげているキムチが登場。そして大阪で唯一、合鴨を生産する家族や、こだわりの味を求めて菊菜を栽培する農家も。最後は、コウさんがそれらを使ったアイデア料理を披露する。
【出演】コウケンテツ，【語り】美村里江
Gガイド.テレビ王国 メニュー
プライバシーポリシー｜ 利用規約｜ 免責事項｜ お問い合わせ｜ 運営者情報
番組内容、放送時間などが実際の放送内容と異なる場合がございます。
番組データ提供元：IPG、KADOKAWA、スカパーJSAT
TiVo、Gガイド、G-GUIDE、およびGガイドロゴは、米国TiVo Brands LLCおよび／またはその関連会社の日本国内における商標または登録商標です。
Official Program Data Mark （公式番組情報マーク）
このマークは「Official Program Data Mark」といい、テレビ番組の公式情報である「SI(Service Information) 情報」を利用したサービスにのみ表記が許されているマークです。
このホームページに掲載している記事・写真等 あらゆる素材の無断複写・転載を禁じます。
© SMN Corporation. © IPG Inc.