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指定されたページの番組は既に終了しています。同じ時間に放送される番組は以下のとおりです。
番組概要
日本全国の料理人をひきつける塩づくり職人、佐藤京二郎。手作業で3か月をかけ海水を天日で蒸発させて作る。さらに佐藤は様々な食材を漬け込み風味をつける塩にも挑戦中。
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日本全国の料理人をひきつける塩づくり職人、佐藤京二郎。手作業で3か月をかけ海水を天日で蒸発させて作る。さらに佐藤は様々な食材を漬け込み風味をつける塩にも挑戦中。