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番組情報
グランド・グルメ ヨーロッパ食材紀行「白トリュフは神秘の香り~イタリア」[字]
- 5/10 (Fri) 4:00 ~ 4:30 (30分)
ドキュメンタリー/教養 - 歴史・紀行 , 情報/ワイドショー - グルメ・料理
番組概要
世界3大珍味の一つ、トリュフ。収穫地として世界中のグルメの憧憬を集める産地のピエモンテ州アルバ ▽白トリュフの生態、収獲、料理などを紹介する。