番組概要
黒糖、サトウキビと言えば、南国の沖縄や鹿児島のイメージですが、長崎でも作られているのをご存じでしょうか？島原半島でサトウキビは作られています。
番組詳細
黒糖、サトウキビと言えば、南国の沖縄や鹿児島のイメージですが、長崎でも作られているのをご存じでしょうか？ 美しく雄大な自然に恵まれた島原半島でサトウキビは作られています。そのサトウキビの一番絞りを100%使用して作られるのが「雲仙しおかぜ黒糖」です。 黒糖を製造販売しているのは、造園業も営んでいる代表の川内修一郎さん（６８）。
肥料にこだわり、地元で獲れるあるものを使っています！そのまま食べてもおいしい黒糖の七変化！
制作 ＮＢＣ長崎放送 ディレクター 池本志乃
出演者・スタッフ
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