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番組情報
うまいッ! うまみの塊!北の湖が育む巨大しじみ~北海道・網走湖~[字]
- 6/23 (Sun) 11:30 ~ 11:54 (24分)
情報/ワイドショー - グルメ・料理 , バラエティー - 料理バラエティ , ドキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化
番組概要
網走湖の「しじみ」は通常サイズの倍以上、まさにうまみの塊です。かつて減少を続けた資源も地域を挙げての取り組みで驚きのV字回復!地元自慢のしじみ料理もお楽しみに!