番組概要

土井善晴が山梨・小菅村へ！パワフルな名物女将が作る「お饅頭」、わさび農家ならではの春のご馳走、伝統の「家味噌」づくり…里山で受け継がれる春の“味”をめぐります！

番組詳細

土井善晴

料理研究家・土井善晴が山梨・小菅村を旅する。    「多摩川源流の郷」としても知られる、人口約620人の村。  道の駅でも大人気！パワフルな名物女将が作る「お饅頭」とは？  春にしか食べられない、わさび農家ならではのご馳走と出会う！  村の上空を飛ぶドローンが運ぶのは…ホカホカのカレーライス！？  各家庭に伝わる「家味噌」づくりをお手伝い！    里山で受け継がれる伝統と春の恵みを、たっぷりと味わいます！

【テーマ曲】  「遠くへ行きたい」  作詞：永六輔  作曲：中村八大

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山梨県小菅村

出演者・スタッフ

• 土井善晴

番組ジャンル

• バラエティー - 旅バラエティ

最終更新日時: 2025年5月9日（Fri）8:00