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番組情報
うまいッ!“幻の魚”極上の味わいを作り出せ!養殖いわな~宮城・大和町~[字][再]
- 6/23 (Sun) 4:35 ~ 5:00 (25分)
情報/ワイドショー - グルメ・料理 , バラエティー - 料理バラエティ , ドキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化
番組概要
清らかな渓流にすみめったに姿を見せない幻の魚「いわな」、その養殖が宮城県で行われています。天然物と比べ重さは何と8倍以上!大きさも味も絶品の養殖いわなをご紹介!