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グッチ裕三の旨いっすニッポン　＃１　くろ黒亭（鹿児料理島）＆鮨一新（江戸前料理）

5/1 (Thu) 10:25 ～ 10:50 （25分）この時間帯の番組表

番組概要

「東京」には、日本各地の本場の味が堪能できるお店がたくさんあります。地元から届く新鮮な食材を使った【郷土料理店】のこだわりをグッチ裕三さんが取材します！

番組詳細

今回お邪魔するお店は、東京都渋谷区の幡ヶ谷にある鹿児島の郷土料理店【かごしま黒豚　くろ黒亭】。鹿児島県産の黒豚を使った、「しゃぶしゃぶ」や「メンチカツ」、「角煮」など黒豚を使った、お店自慢の料理をご紹介します。また番組後半では東京都台東区浅草に場所を移し、江戸前寿司【鮨一新】で「新子」、「鮪の漬け」、「煮はまぐり」の握り寿司を堪能します。

グッチ裕三