番組概要
ラーメン外食費用日本一の街・山形のラーメンに迫る！▽おいしさの秘密を解くカギは「そば」「牛」「氷」！？▽見ればあなたも食べたくなる！
番組詳細
今回は山形のラーメン▽ラーメン外食費用日本一の街・山形市で愛され続けてきたラーメン。そのおいしさの秘密は「そば」「牛」「氷」にある！？▽山形の猛暑が生み出した夏にピッタリのラーメン登場！▽この番組はＮＨＫワールドＪＡＰＡＮで放送した英語版を日本語にしたものです▽英語版：ｈｔｔｐｓ：／／ｗｗｗ３．ｎｈｋ．ｏｒ．ｊｐ／ｎｈｋｗｏｒｌｄ／ｅｎ／ｓｈｏｗｓ／ｒａｍｅｎｊａｐａｎ／
【語り】大塚明夫
出演者・スタッフ
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