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きょうの料理「本田明子のあきっこない料理」　二色そぼろ丼[字]

ＮＨＫＥテレ１・山形(Ch.2)

番組概要

何度もつくりたくなるそんな「あきっこない」料理を本田明子さんから教えていただきます。今回は、フワフワの卵そぼろと、ジューシーな鶏そぼろの「二色そぼろ丼」です。

番組詳細

シンプルだからこそ、失敗なくつくりたい「いつもの味」を本田明子さんから教わります。フワフワ卵のそぼろと、ジューシーな鶏そぼろは、鍋一つで完結させるので、手軽につくれて後片づけも簡単です。そぼろ丼にぴったりの副菜、ホックリとしつつ煮くずれしない絶妙な仕上がりの「かぼちゃの塩煮」と、シャキッとした歯ごたえに、箸が止まらない「セロリのごままぶし」もご紹介します。

【講師】本田明子，【司会】片山千恵子

出演者・スタッフ

番組ジャンル

最終更新日時:  

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