番組概要
価格の高止まりが続くコメ。国は夏まで毎月、備蓄米を放出することにしていて、価格安定につながるか注目される。一方で、この秋収穫予定のコメについても、すでに動きが。
番組詳細
「これまで卸から購入していたが、今年は直接、農家から買い付けることにした」。この春、東北6県にレストランを展開する会社は自ら農家を回っていた。田んぼではすでに、この秋収穫のコメの“獲得競争”が始まっている。農家の中には、飼料用米や加工用米を作っていた田んぼを、主食用米に転換する動きもある。しかしこれが、コメの加工品の品薄や値上がりにつながりかねない懸念も。日本の一大コメ産地、東北の最前線を追った。
【出演】稲垣公雄,大谷昌弘
コメ
値上がり