番組概要

新潟の古民家村の夏はごちそうがいっぱい。菜園には夏野菜が鈴なりに。地元の食材に魅せられ移住してきた料理人は、そのおいしさを丸ごと味わってもらおうと腕をふるう。

番組詳細

猛暑の昼下がり、カールさんとティーナさんの楽しみは、窓から眺める庭の緑や花々。東京から移住してきた女性の菜園も年々充実、夏休みの子供たちが収穫を手伝う。庭のかまどで、とれたてのとうもろこしやじゃがいもを蒸し焼きに。一方カールさんが再生した古民家ゲストハウスでは、海外生活をへて移住してきたオーナーの女性が奮闘中。出張料理を依頼された料理人は、野菜やお米のおいしさがダイレクトに伝わる料理に心をくだく。

【出演】カール・ベンクス，【語り】永作博美

出演者・スタッフ

• カール・ベンクス / 永作博美

番組ジャンル

• ドキュメンタリー／教養 - ドキュメンタリー全般 ,
• ドキュメンタリー／教養 - 自然・動物・環境 ,
• ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化

最終更新日時: 2025年9月17日（Wed）8:00