番組概要
食の力で社会課題の解決を目指す様々な取り組みとその仕事に挑む挑戦者たちの想いを紹介する。今回注目する課題は「食事の楽しみ」
番組詳細
今回注目するのは、歯科医師発案の「嚥下食ランチ」。提供しているのは、カフェ・カムカムスワローの熊﨑健郎さん。外食と嚥下食を組み合わせ、熊﨑さんが目指す未来とは…!?
【ナレーター】黒木華
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食の力で社会課題の解決を目指す様々な取り組みとその仕事に挑む挑戦者たちの想いを紹介する。今回注目する課題は「食事の楽しみ」
今回注目するのは、歯科医師発案の「嚥下食ランチ」。提供しているのは、カフェ・カムカムスワローの熊﨑健郎さん。外食と嚥下食を組み合わせ、熊﨑さんが目指す未来とは…!?
【ナレーター】黒木華