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番組情報
食彩の王国「江戸前佃煮が美食フレンチに!あのアインシュタイン博士も愛した味」[字]
- 5/11 (Sat) 9:30 ~ 9:55 (25分)
情報/ワイドショー - グルメ・料理 , ドキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化 , ドキュメンタリー/教養 - ドキュメンタリー全般
番組概要
本日の主役は、まさに美食の原点!佃煮です。フグの白子やマグロが大変身!美食の逸品に。またフレンチ割烹の匠が仕立てる佃煮フレンチとは!?マリアージュ料理も披露します