番組概要

みりんと料理酒はどう違う？野田の老舗酒蔵でみりん作りを見学▽コクを加えて生臭さもとれる！みりんの有効な活用法▽みりんが主役の絶品スイーツ!?万能みりんシロップとは

番組詳細

【ＭＣ】所ジョージ    【実験プレゼンター】湯上響花、吉田共朗

何のために使う？無くてもいい？身近だけど意外と分からないみりんを徹底調査！みりんの魅力や効果を科学的に解説▽江戸で人気の流山みりんの老舗でみりんの歴史と作り方を学ぶ！みりんの甘みの正体とは▽みりんが料理に与える効果とは…味に深みが増す理由と生臭さを抑える理由▽色んな料理に合うみりんシロップと絶品スイーツの作り方

エンディングテーマ  【タイトル】未来  【歌】所ジョージ

ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｎｔｖ．ｃｏ．ｊｐ／ｍｅｇａｔｅｎ

出演者・スタッフ

• 所ジョージ / 湯上響花 / 吉田共朗

番組ジャンル

• ドキュメンタリー／教養 - 宇宙・科学・医学 ,
• ドキュメンタリー／教養 - 自然・動物・環境

最終更新日時: 2025年5月1日（Thu）8:00