![きょうの料理「盛り上がる！豆腐レシピ」 肉巻き豆腐の照りポンタルタル[字]](http://api2.bangumi.org/repix/monomedia/pgmst/1/media/onair/20250714/812dbdd428f34dca918edb4b84cf9e05.png)
番組概要
あっさり地味になりがちな「豆腐」を、華やかでボリュームのあるおかずに！ご飯がすすむ３品、講師は市瀬悦子さんです。
番組詳細
“どんな味つけも受け入れてくれる豆腐は懐が深い！”という市瀬さん。酸味をきかせたタレとまろやかなタルタルソースで仕上げる「肉巻き豆腐の照りポンタルタル」、酢豚をぐっと手軽にアレンジした「ちぎり厚揚げの炒め黒酢酢豚」、スプーンですくった豆腐の断面に味がしみた「すくい豆腐と豚バラのカレーすき煮」。大満足のおかず３品を紹介します。
【講師】市瀬悦子，【司会】安藤佳祐
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