番組概要
秋が深まると食べたくなるのが、コクがあってクリーミーな洋食。まずは人気のハンバーグに挑戦しましょう。中に入れたチーズがトロッとあふれる、ごちそうの一皿です。
番組詳細
ハンバーグにチーズをはさんだ「チーズ イン ハンバーグ」。肉ダネの混ぜ方、チーズのはさみ方、焼き方をマスターしてふっくらとした焼き上がりに。ソースにはおろしたまねぎを加え、コクのある味に仕上げます。付け合せには「フライパン蒸しブロッコリー」を。ゆでるよりも簡単でおいしく、ビギナーにもおすすめです。茎の部分は皮が堅いので、食べやすいように厚めにむきます。
【語り】佐久間レイ

