番組概要

９月、まだまだ暑い日が続く。そこで、身近な食材「そうめん」の魅力を大研究。家庭で作れるアレンジレシピやそうめんの郷土食、驚きの麺づくりの技などをお届けします。

番組詳細

今回は、そうめんを愛する人たちを訪ね歩き、そうめんの魅力をお届けします。▽熊本県南関町で３００年続く、麺づくり伝統の技を紹介。丹精込めてつくられる手延べそうめんの奥深さ▽福岡県糸島市では郷土料理を研究する人たちが、町おこしでそうめんを使った郷土食を復活▽そうめん料理のベテランが家庭で作れるアレンジレシピを紹介。そうめん料理のヒントが満載！

【ゲスト】田中嘉織，【司会】常盤貴子，杉浦友紀，【語り】芳賀健太郎

出演者・スタッフ

• 田中嘉織 / 常盤貴子 / 杉浦友紀 / 芳賀健太郎

番組ジャンル

• 情報／ワイドショー - 暮らし・住まい ,
• 情報／ワイドショー - 健康・医療 ,
• 情報／ワイドショー - グルメ・料理

最終更新日時: 2025年8月30日（Sat）8:00