![きょうの料理「強火で行こうぜ！」 熱いぜ！夏のスパイシーカレー[字]](http://api2.bangumi.org/repix/monomedia/pgmst/1/media/onair/20250714/812dbdd428f34dca918edb4b84cf9e05.png)
番組概要
初心者でもつくりやすい料理を“強火な心”で紹介するシリーズ。今回は、手軽にできて薫り高いスパイスカレーやスパイスを使った副菜を今井亮さんに教わります。
番組詳細
まずは「情熱のチキンカレー」。材料はシンプルですが、味の深みに大きな差が出るポイントが食材の「炒め方」！コツをじっくりお伝えします。さらにスパイスカレーにぴったりの副菜２品、「きのこのアチャール」と「夏野菜ヨーグルトサラダ」もご紹介。相棒ドゥッキーの夏バテを吹き飛ばせるか！？
【講師】今井亮，【語り】増田俊樹
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