番組概要
暑い日はサッとつくっておいしく食べたい。そんな「夏の疾走レシピ」を陳建太郎さん、柳原尚之さん、きじまりゅうたさんのトリオ「おかず青年隊」が紹介。
番組詳細
和食の柳原尚之さんが紹介するのは、そうめんとなすを同じ湯でゆでることで時短&省エネになる「冷やし梅だれそうめん」。のどごしの良いなすの食感が涼やかです。きじまりゅうたさんは、そばに焼いたたらこをトッピングするだけの簡単レシピ「焼きたらこそば」。そして陳建太郎さんは、中華麺に冷たいチリソースをあえた新感覚の冷やし中華を紹介します。いずれも手軽で、さっと作れるレシピばかりです。
【講師】きじまりゅうた,柳原尚之,陳建太郎,【語り】廣瀬智美