番組概要
肉と野菜の炒め物は、一皿で満足できるのでひとりごはんにピッタリ。合わせ調味料をからめるだけの簡単レシピで、レパートリーを増やしましょう。
番組詳細
「豚肉とピーマンのオイスター炒め」は、具材が豚こまとピーマンだけのシンプルな炒め物。調味料はあらかじめ混ぜておき、一気に仕上げます。風味豊かなオイスターソースでばっちり味が決まります。「鶏なすの蒸しみそ炒め」は、甘じょっぱいみそ味にコクのある鶏肉となすが相性バツグン！なすは油でコーティングしておくと、色よく仕上がります。
【語り】佐久間レイ
出演者・スタッフ
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