番組概要
電子レンジを使えば、一人分の丼物が驚くほど手軽&スピーディーにつくれます。分量が少ないひとり分だからこそ、おいしくつくれるレシピです。
番組詳細
鍋を使わず電子レンジだけでつくる「レンジで親子丼」。卵はトロトロ、鶏肉はジューシーです。鶏肉にまぶす片栗粉が肉をしっとりさせ、煮汁にとろみをつけて卵をふんわり仕上げてくれます。「レンジで中華丼」は、2回に分けて電子レンジにかけて、とろみをつけます。オイスター風味のなめらかなあんが絶品ですよ!
【語り】佐久間レイ