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番組情報
きょうの料理ビギナーズ 大活躍!定番の鶏肉&卵料理(4)柔らかく煮て いり鶏[字]
- 5/28 (Tue) 11:25 ~ 11:30 (5分)
番組概要
鶏肉をつかった煮物、和風の定番「いり鶏」と洋風の「トマト煮」を紹介します。使うのは、堅くなりにくくうまみの強いもも肉。筋を切ると柔らかく煮ることができます。