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番組概要
列強が植民地をめぐって戦争を繰り広げた帝国主義の時代。日本は大国ロシアと激突した。日露戦争はおなじみのある料理の姿を変えたという。その料理とは?その理由とは?
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列強が植民地をめぐって戦争を繰り広げた帝国主義の時代。日本は大国ロシアと激突した。日露戦争はおなじみのある料理の姿を変えたという。その料理とは?その理由とは?